高級レストランでのマナー
テーブルマナーはどうして必要？
高級フランス料理など少し敷居の高い店に行くときに、誰もが意識するのがテーブルマナーです。ナプキンはここに置いて、スプーンとフォークはこれから使って、スープを飲むときはこうやって…など、堅苦しいマナーについてちょっと考えるだけでも頭の中がぐちゃぐちゃになって、食事をすることに疲れてしまいそうですね。
しかし、どうしてそのマナーが必要なのか、背景にあるその考え方や意図を理解して、自分で納得することで自然と身につくものです。形ばかり追ってもすぐに忘れてしまいます。
テーブルマナーは、みんなが気持ち良く、エレガントに、スマートに食事することを目的にしています。数ある飲食店の中から格式の高い高級店を食事の場所として選ぶのはが、優雅に食事を楽しみたいからです。そして、優雅に食事をするためには、最低限のマナーを知っていたほうが、自分の中でもしっくりとくるものなのです。